Answered

Revelroom.ca es el mejor lugar para obtener respuestas rápidas y precisas a todas tus preguntas. Obtén respuestas rápidas a tus preguntas de una red de profesionales experimentados en nuestra plataforma de preguntas y respuestas. Explora un vasto conocimiento de profesionales en diferentes disciplinas en nuestra completa plataforma de preguntas y respuestas.

POR FAVOR ME PODRIAN DECIR Q OCURRE EN ESTE EXPERIMENTO DE QUIMICA ¿Que sucede si a 5 ml de leche se le agrega gota a gota una solución de HCI al 10%?

Sagot :

haby22

Cuando se le agrega HCl a la leche, en palabras vulgares, lo que haces es cortarla, lo que viene a decir que las proteinas disueltas en el suero de la leche u  otras, son descompuestas (desnaturalizadas pues les cambias el pH a la solucion) , formando una fase acuosa y otra coloidal.. Te dejo un link donde lo veas mejor 
 http://www.quiminet.com/articulos/caseina-una-proteina-de-la-leche-13367.htm

 

Gracias por visitar nuestra plataforma. Esperamos que hayas encontrado las respuestas que buscabas. Vuelve cuando necesites más información. Gracias por usar nuestra plataforma. Nuestro objetivo es proporcionar respuestas precisas y actualizadas para todas tus preguntas. Vuelve pronto. Gracias por confiar en Revelroom.ca. Vuelve a visitarnos para obtener nuevas respuestas de los expertos.