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¿De que sirve la granola en el organismo humano?

Sagot :

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La fibra está presente en un sinnúmero de alimentos, como la avena, los granos, cereales, frutas y vegetales, convirtiéndose en una fuente energética absolutamente natural. Los especialistas aconsejan consumir entre 30 y 35 gramos al día, cantidad que pocas veces se alcanza.

Tanto frutas como verduras, legumbres y otros productos elaborados con cereales integrales cuentan con buena cantidad de fibra, un elemento imprescindible para nuestro organismo, debido a que su consumo ayuda a prevenir problemas simples, como el estreñimiento, y otros más complejos, como el cáncer de colon.

Cualquier plan preventivo contra el cáncer de colon intenta crear conciencia de lo importante que es la alimentación para nuestro cuerpo, impulsándonos a incorporar a nuestra dieta una alimentación equilibrada en la que se minimice el consumo de grasas saturadas. A estas recomendaciones se le suma la necesidad comprobada deincrementar el consumo de fibra.

La granola es un compuesto de cinco cereales tostados - avena, arroz, trigo, maíz y centeno - mezclados con miel o azúcar negro y frutas, como uvas pasas, copos de manzana y castañas. Si bien esta en general es su fórmula actual, no siempre fue así. En más de un siglo, la lista de ingredientes de este alimento matinal ya cambió bastante. Todo comenzó alrededor de 1830, cuando el americano William Sylvester Graham, defensor del vegetarianismo, inventó la harina integral; un preparado hecho sólo de cereales molidos, sin ningún aditivo. Tres décadas después, en 1863, el sanitarista James Jackson asó tal harina integral, creando un salvado al que bautizó como "granula".

Ella lleva ventaja sobre otros cereales matinales, porque tiene mayor variedad de granos. Hoy en día el ritmo de vida es tan vertiginoso que el cuerpo acaba cediendo delante del estrés, mala alimentación y sedentarismo. Algunos suplementos se acaban volviendo salidas mágicas. Es el caso de la granola; que sirve como un suplemento alimenticio natural, bueno y barato. Es la reunión de cereales importantes para el equilibrio del metabolismo del ser humano y por lo tanto fuente rica de minerales, fibras y vitaminas A, B y C, proteínas y hierro.

Actúa sobre el intestino, mejorando flora intestinal y auxiliando en el estreñimiento.

La combinación con el yogurt, leche y frutas, es una opción excelente para los culturistas, atletas o para todos, ya que no tiene contraindicaciones, pero tiene calorías; es por ello que se la debe consumir primordialmente si se realiza ejercicios diariamente.

Una taza con 100 gramos de granola tiene 421 calorías !!!.

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