ganaderia de los departamentos en guatemala
La crianza de ganado bovino se realiza en todos los departamentos de Guatemala, pero tienen mayor enfasis en el área norte (Petén), el oriente (Zacapa, Chiquimula, El Progreso, Jutiapa y Jalapa) y en los departamentos del sur como Escuintla y Santa Rosa.
La ganaderia en Guatemala, esta conformada por diversas razas como la Holstein, Jersey, Pardo Suizo, Ayshire, Simmental, y la Australian Frisian Sahiwal.
La raza Braham, es muy utilizada en zonas subtropicales ya que tiene buena resistencia al calor y a parasitos, la mayoria de padres sementales europeos de razas como Angus o Simmental.
En Guatemala, aparte de la carne se comercializa muy bien los derivados de la leche, como lo son el quezo y el requezón.
