Los glóbulos rojos, también conocidos como eritrocitos o
hematíes son unas bolsitas de tamaño celular, compuestas principalmente de
hemoglobina (de color rojo, color de la sangre), que también contienen enzimas,
proteínas, ácido ribonucleico (ARN o RNA) y una membrana semipermeable. La
función o tarea de los glóbulos rojos es la de transportar el oxígeno desde los
órganos encargados de la respiración hasta los diferentes tipos de tejidos del
cuerpo: muscular, nervioso, epitelial, entre otros.
Para la situación planteada, nos interesa la membrana
semipermeable de los glóbulos rojos, la cual por su condición deja pasar el solvente y no el soluto.
Vale la pena mencionar que el solvente y el soluto son los
principales componentes de una solución.
Solvente o disolvente: es la sustancia que diluye el soluto.
Soluto: es la sustancia que se disuelve bajo el efecto del
solvente. El soluto puede ser un líquido, sólido o gas que posee propiedades
diferentes a las del solvente.
El ejemplo clásico seria el del vaso de agua (solvente) con
azúcar (soluto).
Retomando el planteamiento, el agua destilada es una
sustancia (líquida) que ha sido purificada bajo un proceso de destilación, por
tanto, para este caso sería el solvente.
Entonces, ¿Qué ocurriría si se colocara un glóbulo rojo en
agua destilada?
La membrana semipermeable del glóbulo dejaría pasar o transcurrir
un movimiento de agua hacía el interior del mismo, provocando que se hinche y
seguidamente reviente o estalle. El movimiento del agua destilada o del solvente
en este caso a través de la membrana semipermeable, corresponde a un fenómeno
llamado ósmosis.
Y la ósmosis del agua es particularmente importante para las células
del organismo de los mamíferos y los seres humanos.
