En la escala Celsius, el agua pura bajo condiciones atmosféricas estándar (en otras palabras, a nivel del mar) se congela a 0 grados y hierve a 100 grados. En la escala Fahrenheit, el agua se congela a 32 grados y hierve a 212 grados. Por lo tanto, un intervalo detemperatura de 100 grados en la escala Celsius es el mismo intervalo de temperatura de 180 grados en la escala Fahrenheit. Cada aumento o disminución de 1 grado C iguala en aumento o disminución de 1.8 grados F. Puesto de otra forma, 1 grado de temperatura Celsius iguala a 5/9 de grados Fahrenheit, y 1 grado de temperatura Fahrenheit iguala a 9/5 de grado Celsius. Estas fracciones, más la diferencia de 32 grados entre la temperaturas equivalentes a 0 grados Celsius, forma la base de las conversiones entre las dos escalas.
