nicoleeeee
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cuáles son las proteínas por su función de reserva?

Sagot :

luisbernardo98
Ejemplos de la función de reserva
De las proteínas son la lactoalbúmina de la leche o a ovoalbúmina de la clara de huevo, la hordeina de la cebada y la gliadina del grano de trigo constituyendo estos últimos la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión.

Respuesta:

son la caseina, albumina, gluteina y la gliadina

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