Las glándulas salivales producen la saliva, la cual es un líquido
incoloro de consistencia acuosa o mucosa, se produce un litro al día, es
una solución de proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y
electrólitos y contiene células epiteliales descamadas y leucocitos. Las
glándulas salivales grandes están representadas por 3 glándulas pares:
las glándulas sublinguales: ubicadas en el tejido conectivo de la
cavidad oral, glándulas parótidas y submaxilares: ubicadas por fuera de
la cavidad oral. Las glándulas serosas contienen sólo células
glandulares serosas y secretan saliva fluida que contiene ptialina. Las
glándulas mucosas sólo tienen células glandulares mucosas. Las glándulas
mixtas contienen células mucosas y serosas, la secreción es viscosa e
incluye mucina y ptialina. Las células mioepitelias se encuentran en
todas las glándulas salivales de la boca y se localizan entre las
células glandulares y la lámina basal. Son células aplanadas.
Sistema de conductos excretores. Las primeras porciones se denominan
conductos intercales, son intralobulares y se continúan en los conductos
salivales o estriados.
Grandes glándulas salivales pares
La parótida: es una glándula tubuloacinosa que es sólo serosa, en el ser
humano es la de mayor tamaño, está rodeada por una gruesa cápsula de
tejido conectivo. El conducto excretor principal o conducto de STENON
desemboca en el vestíbulo de la boca, sobre la papila parotídea frente
al segundo molar superior.
La Submaxilar: es una glándula con predominio de células serosas por lo
que también se llama seromucosa. El conducto extractor es el de WHARTON,
que se abre en el extremo de la carúncula sublingual del piso de la
cavidad oral, cerca de la lengua. Posee una cápsula y una estroma de
tejido conectivo.
la Sublingual: es tubuloacinosa y tubular se denomina mucoserosa. Las
escasas Células serosas forma semilunar (medias lunas de Ganuzzi); el
contenido seroso rodea al mucoso. La cápsula de tejido conectivo está
poco desarrollada. Se encuentran 10 ó 12 conductos excretores, el
principal, el de BARTHOLIN, desemboca en la carúncula sublingual.
