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Sagot :
Para el manejo de alimentos lo importante principalmente es la separación de cualquier residuo existente y su satinizacion para evitar enfermedades bacterianas.
En el caso del frijol en su cosecha pueden existir remanenetes como la tierra u otros objetos, por lo que se procede a un lavado con abundante agua.
Posteriormente se usa el sistema de filtrado para la separación física de los frutos con el agua usando una malla de grosor especifico que solo permita el paso del liquido.
Como segundo procedimiento se utilizan magnetos o imanes para separa piezas metálicas existentes y no detectadas y poder proceder al envasado o embolsado según sea el caso y obtener solo el alimento limpio y libre de cuerpos extraños.
Si el alimento venia envasado pues es mas sencillo con un colador casero podemos proceder al filtrado y separación de elementos acuosos y la observación para separación mecánica manual de elementos no aptos para el consumo.
Respuesta:
Es una mezcla heterogénea y su método de separación es la filtración
para separar los clips de la tierra y los frijoles usaría la magnetización
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