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De que está compuesto el cascarón del huevo?

Sagot :

Respuesta:

ESPERO QUE TE SIRVA! El término cáscara de huevo es empleado para designar a la parte dura externa de un huevo, así como otros huevos con partes exteriores no-duras: como pueden ser los huevos de los pescados.  

Explicación:

Según la Asociación Estadounidense del Huevo ("American Egg Board"), el cascarón del huevo está compuesto de carbonato de calcio (aproximadamente 94 %) con pequeñas cantidades de carbonato de magnesio, fosfato de calcio y otras materias orgánicas, como proteínas.

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