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Sagot :
Una solucion sobresaturada es aquella solucion en la que tenemos soluto (lo que se disuelve) sin disolver en el solvente (en lo que se disuelve).
1.- Un ejemplo de esto lo podemos ver cuando tenemos un
vaso con agua y le agregamos una gran cantidad de sal (puedes probar con 10
cucharadas soperas), por mas que agitemos el vaso con agua va a quedar una
cantidad de sal sin disolverse en el fondo.
2.- azúcar y el agua se utiliza comúnmente para hacer azúcar piedra.(papelon)
3.- Las bebidas
carbonatadas, incluido el agua con gas y los vinos espumosos, son una solución
sobre saturada de dióxido de carbono gas en el agua.
4.- los jarabes tienen azúcar y agua en proporción 3 a 1
5.- si la solubilidad del cloruro de magnesio etanol (C2H50H), 7,4 g/100 ml (30 °C), si tiene 8 g se dice que es saturada.
La mayoría de las bebidas carbonatadas son soluciones sobresaturadas. Las soluciones sobresaturadas son aquellas en las que se ha disuelto la cantidad máxima de soluto posible a una temperatura dada.
Ejemplos de soluciones sobresaturadas
- Una solución de sal de mesa (cloruro de sodio) en agua.
- Una solución de azúcar en agua.
- Una solución de cloruro de potasio en agua.
- Una solución de sulfato de magnesio en agua.
- Una solución de cloruro de calcio en agua.
La mayoría de las bebidas carbonatadas son soluciones sobresaturadas porque contienen una gran cantidad de dióxido de carbono. El dióxido de carbono es un gas a temperatura ambiente, por lo que cuando se disuelve en agua, forma una solución saturada. Sin embargo, las bebidas carbonatadas contienen una cantidad de dióxido de carbono mucho mayor que la que se disuelve en agua a temperatura ambiente, lo que las convierte en soluciones sobresaturadas.
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