El CRECIMIENTO PRIMARIO y SECUNDARIO no se da en las Hojas, sino en el Tallo y en las Raíces (Dicotiledóneas).
En la RAÍZ no se forman los ANILLOS ANUALES, como sucede en el tallo. Al efectuar el corte transversal de una raíz, se observan 2 zonas: una PERIFÉRICA, que es la CORTEZA y otra CENTRAL, llamada CILINDRO CENTRAL.
En la CORTEZA, desde afuera hacia adentro se encuentran las siguientes regiones celulares:
a) EPIDERMIS: Es una capa de células que recubre la raíz. En la región de los pelos absorbentes, las células epidérmicas prolongan la membrana para formar esos pelos, por los cuales se absorbe el H2O que llegará a los vasos leñosos.
b) PARÉNQUIMA CORTICAL: Está formado por varias capas de células diferentes y es por eso que se divide en 2 regiones:
1- El Parénquima Cortical EXTERNO entre cuyas células no existen espacios intercelulares.
2- El Parénquima Cortical INTERNO con células de forma más regular, pero entre las que hay espacios intercelulares o MEATOS.
La función del Parénquima Cortical es de RESERVA, carece de Clorofila.
c) ENDODERMIS: Es la capa más profunda del Parénquima Cortical, en contacto directo con el Cilindro Central, al que envuelve. Sus células se suberifican en forma parcial. La suberificación de las membranas tiene aspecto anillado.
El CILINDRO CENTRAL se encuentran desde afuera hacia adentro las siguientes regiones celulares:
a) El PERICICLO formado por 1 o varias capas de células pequeñas. Cuando estas células se multiplican, originan las raíces secundarias que son las ramificaciones que salen del eje principal.
b) Los VASOS CRIBOSOS y LEÑOSOS que son conductos que se agrupan y forman HACES de vasos cribosos o leñosos reforzados con fibras y se disponen entre sí alternadamente. Los HACES LIBERIANOS están más cerca del Periciclo y los HACES LEÑOSOS más distantes.
c) La MÉDULA, que es el conjunto de células parenquimáticas que ocupa la parte más interior del Cilindro Central. Muchas de sus células se intercalan entre los hacecillos y se dirigen hacia el Periciclo y forman los RADIOS MEDULARES.
La ESTRUCTURA SECUNDARIA de la Raíz se produce únicamente en las Gimnospermas y Dicotiledóneas. Transcurrido el 1er año de vida, se intensifica el Crecimiento en GROSOR. Este crecimiento es producido:
a) En la CORTEZA, por el FELÓGENO.
b) En el CILINDRO CENTRAL por el CAMBIUM.
Son 2 capas de células parenquimáticas que adquieren la propiedad de reproducirse. El FELÓGENO y el CAMBIUM son los MERISTEMAS SECUNDARIOS. El Felógeno se sitúa en la Corteza, entre los Parénquimas Corticales externo e interno. Al multiplicarse sus células originan:
1- Hacia AFUERA, Células que se suberifican (Súber o Corcho).
2- Hacia ADENTRO, Células del Parénquima Cortical Interno.
El CAMBIUM se forma en el Cilindro Central entre los Vasos Cribosos y Leñosos. Origina, hacia afuera, Vasos Cribosos y hacia adentro, Vasos Leñosos.
TALLO: En las DICOTILEDÓNEAS y CONÍFERAS, el sistema vascular se dispone como la superficie de un cilindro hueco, separando hacia afuera la CORTEZA y hacia adentro a la MÉDULA. La separación entre los haces vasculares es variable y debido a la presencia de PARÉNQUIMAS interfasciculares que se llaman RADIOS MEDULARES.
En las MONOCOTILEDÓNEAS, los hacecillos pueden estar esparcidos en el tejido fundamental o pueden disponerse en varios anillos concéntricos y no hay delimitación precisa entre la Corteza y el Cilindro Central.
