Tensión superficial: la tensión superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie. Así, en el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas de atracción que en promedio se anulan. Esto permite que la molécula tenga una energía bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del líquido. La tensión superficial tiene como principal efecto la tendencia del líquido a disminuir en lo posible su superficie para un volumen dado, de aquí que un líquido en ausencia de gravedad adopte la forma esférica, que es la que tiene menor relación área/volumen.
Viscosidad de los líquidos:
La resistencia de un líquido a fluir se llama viscosidad. Los líquidos con baja viscosidad son fluidos y fluyen fácilmente. Los líquidos con alta viscosidad son espesos y pegajosos. La viscosidad de la mayoría de los líquidos se ve afectada por la temperatura.
