Respuesta:
La corvina contiene menos del 2 % de grasa y posee (como ya comenté) un gran aporte de ácido omega 3, fósforo, hierro y calcio. Tiene menos de 90 calorías por cada 100 gramos y es ideal para cualquier dieta baja en grasas y la prevención de problemas cardiovasculares.
Explicación:
Respuesta:
La corvina es un alimento de origen animal, propio de la naturaleza, ya que no está procesado ni industrializado. Pertenece al grupo de las proteínas, debido a que es el nutriente que más prevalece. Además, contiene vitaminas, minerales y poca grasa.
Es una gran fuente de proteínas de alto valor biológico, con todos los aminoácidos esenciales, cruciales para el organismo, para todo tipo de construcción, regeneración y/o crecimiento de cada célula del cuerpo, desde el ADN, hasta el pelo, piel, uñas, órganos, neurotransmisores, masa muscular, etc.
Tiene grasas insaturadas, siendo la fuente principal los ácidos grasos Omega 3 de cadena larga, que previenen varias enfermedades como las cardiovasculares, degenerativas, el cáncer, enfermedades inflamatorias, intestinales, artritis. Además, son muy importantes para el desarrollo óptimo del cerebro y sistema nervioso del bebé.
Se recomienda consumir pescados magros al menos 2 veces por semana.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cada 100g de porción comestible
Calorías: 82 Kcal
Proteínas: 18 g
Grasas Totales: 1 g
Saturadas: 0 g
Insaturadas: 1 g
Trans: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Azúcares Simples: 0 g
Fibra: 0 g
Sodio: 87 mg
