santosdiazllico35
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¿Nutrientes del Charqui?

Sagot :

616Moloch616

EL CHARQUI

Valor nutricional:

Valor calórico : 82 kcal

Carbohidratos : 2,2 g

Proteínas : 6,6 g

Grasas : 5,1 g

CONCEPTO

El charqui o charque ​ es un tipo de carne deshidratada típico de las regiones andina y meridional de América del Sur que se ha usado desde la época precolombina para conservar la carne por períodos prolongados.

BENEFICIOS:

  • La carne de caballo es más saludable que otras carnes rojas.
  • Indicada en casos de anemia por su alto contenido en hierro.
  • Bajos niveles de grasas y calorías.
  • Rica en proteínas de valor biológico.
  • Contiene gran cantidad de vitaminas.
  • Reúne los minerales más importantes: zinc y fósforo.

Espero que te sirva de algo

ATTE: 616Moloch616

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