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Sagot :
Respuesta:
Los glicéridos pueden ser monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos. Estos últimos, además, se pueden subdividir en dos categorías: aceites, aquellos solubles a temperatura ambiente; y grasas, aquellos insolubles a temperatura ambiente.
- Los Gliceridos se pueden clasificar de 3 formas:
Monoglicéridos, Diglicéridos y Triglicéridos.
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Monoglicéridos: Los monoglicéridos son grasas formadas a partir de una molecula de Glicerol.
Diglicéridos: Los diglicéridos son grasas formadas por dos moleculas de Acido Graso Natural, de origen Vegetal.
Triglicéridos: Los triglicéridos son derivados de Glicerol y tres moleculas de Acido Graso. Son los principales compuestos de grasa corporal para los humanos y vertebrados, asi como tambien el grasa vegetal.
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