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mencione cuatro desventajas de la aplicación de la química y de la conservación de los alimentos

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Desventajas de la química.

•El exceso de preservantes y colorantes son perjudiciales para la salud.

•Algunas sustancias químicas presentes en los alimentos para preservarlos o colorarlos no son degradados correctamente absorbidos por el organismo.

•Son los responsables en la mayoría de los casos de la aparición de diferentes enfermedades, entre las cuales se encuentra el cáncer.

•Pueden ocasionar accieentes laborales y el medio el que los rodea.

Desventajas de la conservación de alimentos.

•Se utilizan sustancias dañinas para la salud del ser humano.

•Se agregan sustancias que pueden alterar su composición química.

•El precio del producto aumenta significativamente.

•La pérdida de textura, color, olor y sabor.

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