quimica cuantitiva: La química cuantitativa es una rama de la química analitica. La química cuantitativa se dedica a analizar las cantidades de elementos que se encuentran una mezcla o compuesto química. En la actualidad muchos de sus metodos han entrado algo en desuso por lo tardados y por su baja resolución. Mucho de estas técnicas se usan en la industría alimentaría para hacer determinacíones gruesas de proteínas, carbohidratos, lipidos, metales trazas (cenizas) que pueda contener un alimento. Los nombres de estas técnicas son por ejemplo la técnica de soxhlet, la de lowry para determinacr proteína proteína, la técnica de folch para determinar y cuantificar lípidos no polares, cuando se combuste completamente una mezcla para saber el contenido de cenizas (metales de transición como manganeso, zinc, cobre, etc). Eso es la química cuantitativa.
lo lamento no se cuales son las ramas. espero que te sirva
