valeriahernandezest4
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Una Receta de un platillo Artesanal
(Es de preparación y conservación de alimentos JAJA (ósea cocina) :(​

Sagot :

gracielaovando

Respuesta:

pozole

Explicación:

En una olla con el agua coloca la cebolla, el ajo, la sal, la carne y las costillas y coloca a hervir.

Retira la espuma y la grasa mientras se cocina la carne.

Cuando la carne este lista retírala del caldo, retira del caldo la grasa, los huesos de las costillas, la cebolla y el ajo.Agrega todos los ingredientes a tu licuadora y licualos hasta obtener una salsa suave.

Luego calienta el aceite en la sartén, agrega la salsa, y sal al gusto.Agrega la salsa al caldo, deja hervir y añada la carne. Después de 10 minutos, agrega el maíz y sazona con sal y pimienta.

Sirva tu pozole rojo en un plato pozolero y coloca la guarnición a un lado.

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