merat686
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menciona el nombre de la levadura del pan y como actúa​

Sagot :

salgadoherrera26

Respuesta:La levadura, siendo la más común la S. cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono

Explicación: espero te sirva

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