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¿Como se deshidratan las legumbres? ​

Sagot :

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Respuesta:

Con agua hirviendo: Las hortalizas se colocan directamente en agua hirviendo por unos minutos y después se ponen en agua fría para impedir que continúe la cocción. Se escurren inmediatamente y se colocan sobre las rejillas de secado.

Explicación:

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