Respuesta:
YUCA ALMIDON: El almidón es el hidrato de carbono de reserva de la mayoría de vegetales. En el caso de la raíz de yuca, se obtiene como veremos, extrayendo todo el jugo, y dejando que «sedimente» la parte sólida. El harina es, en cambio, el polvo que se obtiene moliendo la pulpa seca de la raíz de la yuca. g–1 almidón, con 22,69% de amilosa. Los valores encontrados para los almidones en estudio se encuentran dentro de los intervalos reportados por Moorthy (2002) para los almidones de yuca (42-71 g agua.
PAPA ALMIDON: 2- Mayor nutrición: cuando hablamos de la patata como un alimento nutritivo, estamos destacando su aportación en forma de hidratos de carbono, es decir, el almidón, además de otras contribuciones provenientes del potasio, magnesio, vitamina A y compuestos antioxidantes, entre otros.
Además de producir los alimentos para el resto de los seres vivos, las plantas oxigenan el aire y lo purifican. Durante la fotosíntesis, las plantas retiran del aire dióxido de carbono. Este gas, en grandes cantidades, está cambiando el clima de la Tierra.
Explicación:
espero a verte ayudado dame coronita
