El aparato
de Golgi es un orgánelo presente en
todas las células eucariotas. Pertenece al sistema de endomembranas. Fue
reportado por primera vez por el científico español Santiago
Ramón y Cajal en el 1897, luego
descrito en gran detalle por el científico italiano Camillo Golgi, al cual se debe su nombre, Premio
Nobel de Medicina en 1906 junto a Santiago
Ramón y Cajal.
El aparato de Golgi se encarga de la
modificación, distribución y envío de dichas macromoléculas en la célula.
Modifica proteínas y lípidos (grasas) que han sido sintetizados previamente
tanto en el retículo endoplasmático rugoso como en el liso y los etiqueta para
enviarlos a donde corresponda, fuera o dentro de la célula.
Las principales funciones del aparato de Golgi
vienen a ser las siguientes:
1. Absorción de componentes.
2.
Formación
de las vesículas secretoras y de la secreción.
3.
Ayuda a la formación enzimática.
4.
Producción de hormonas.
5.
Almacena proteínas.
6.
Formación de cristales intracelulares.
7.
Formación de cuerpos proteicos de la leche.
8.
Formación de la pared en las células vegetales.
9.
Secreción de glicoproteínas.
