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Sagot :
Las pasas tienen una mayor concentración que el agua que las rodea. El agua pasa por un mecanismo llamado ósmosis de un lugar poco concentrado a otro más concentrado. Ese es el caso de las pasas remojadas en agua. Por ello, el agua ingresa a las pasas a través de su membrana y éstas se hinchan.
Saludos,
jvilchez
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