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Se tiene un mercado establecido de venta de 10000 huevos blancos diarios, el % de producción estimado es de 91% diario, Además la mortalidad en toda la etapa de producción es de 5%. Para obtener esa producción es necesario: Encasetar un total de aves Instalar bebederos Instalar comederos Instalar El área del galpón es de m2 Nidos Y el alimento concentrado necesario a partir de la semana 18 hasta la 80 de vida, es de kg.​