Manual de Prácticas de Laboratorio de Biología Molecular
Ana Luisa Bravo de la Garza
Claudia Haydée González de la Rosa
Sylvie Le Borgne Le Gall
UAM, 2012
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Este manual de prácticas de laboratorio cubre el programa de estudios de la Unidad de Enseñanza Aprendizaje “Biología Molecular” de la Licenciatura en Ingeniería Biológica de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa. Esta UEA es parte del área de formación profesional, por lo que brinda metodologías y teorías propias del campo profesional elegido, a través de la integración de conocimientos prácticos y técnicos y de las habilidades y destrezas específicas para el ejercicio profesional.
Las prácticas están diseñadas para realizar actividades en el laboratorio y fuera de él, con el fin de que cada uno de los alumnos fortalezca sus conocimientos en Biología Molecular. Se contemplan el empleo del equipo básico utilizado en los laboratorios de biología molecular y la realización de experimentos que manifiestan las propiedades estructurales y químicas de los ácidos nucleicos. El contenido se encuentra directamente vinculado a los objetivos del programa de estudio, dando énfasis en conocer y comprender las principales aplicaciones biotecnológicas. Por ejemplo, la regulación de expresión de genes en procariontes es un tema que suele abordarse en clase al explicar el funcionamiento del operón de lactosa, mismo que puede ilustrarse fácilmente con una aplicación biotecnológica, como es la expresión en bacterias de una proteína recombinante. El objetivo específico “Identificar áreas de aplicación de la biología molecular” y su tema relacionado “Introducción a la ingeniería genética” se ejemplifican con las prácticas que abordan el uso de enzimas de restricción, la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y la ligación de productos de PCR. Con el fin de evitar un aprendizaje fragmentado y facilitar la integración, algunas prácticas están organizadas de tal manera que el alumno utilizará las muestras obtenidas durante el experimento previo.
