amaliadeleon1978
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¿Qué es coccion, refrigeracion, desshidracion de alimentos y secado de alimentos? ​

Sagot :

portocarrera

Respuesta:

coccion :Traducción del inglés-Cocinar o cocinar es el arte, la ciencia y el oficio de utilizar el calor para preparar alimentos para el consumo.

La refrigeración es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio.

El secado es un método de conservación de alimentos, consistente en extraer el agua de estos, lo que inhibe la proliferación de microorganismos y dificulta la putrefacción. El secado de alimentos mediante el sol y el viento para evitar su deterioro ha sido practicado desde la antigüedad.

Explicación:

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