Una mucosa que consiste en una capa de epitelio que está especializado
según las regiones, para las diferentes funciones digestivas, una capa de
tejido conectivo laxo, la lámina propia y una capa de músculo liso llamada
muscular de la mucosa.
• Una submucosa o capa de tejido conectivo laxo donde se encuentran
numerosos vasos sanguíneos, nervios, vasos linfáticos y ganglios linfáticos
y, en algunos sitios, glándulas submucosas. La pared del tubo digestivo
tiene un rico aporte de vasos sanguíneos que le suministran el oxígeno y
las sustancias necesarios para sostener sus actividades. Las venas y los
linfáticos trasladan los productos absorbidos procedentes de la digestión
hasta el hígado y la circulación sistémica, respectivamente.
• Dos capas de músculo liso, una, más externa, con células dispuestas
longitudinalmente y la otra, más interna, con células dispuestas
circularmente. La capa circular es 3-4 veces más gruesa que la capa
longitudinal y a ciertos intervalos a lo largo del tubo aparece engrosada y
modificada formando un anillo llamado esfínter, que actúa como una
válvula. Con excepción de la boca y la lengua, movidas por músculo
estriado esquelético, las fibras musculares lisas son responsables de las
funciones motoras del tubo digestivo ya que se encargan del mezclado del
alimento con las secreciones digestivas y de su propulsión a una velocidad
que permite una digestión y absorción óptimas de los nutrientes.
• Una capa externa, llamada adventicia que en la boca, el esófago y el
recto, es de tejido conectivo laxo que los une a los órganos adyacentes. Y
en el estómago y los intestinos es una membrana serosa, el peritoneo,
que permite a estos órganos deslizarse libremente dentro de la cavidad
abdominal durante los movimientos peristálticos del tubo digestivo.
Además la pared del tubo digestivo contiene un sistema complejo de plexos
nerviosos que constituyen el sistema nervioso entérico, intrínseco al tubo
