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2. ¿Por qué las proteínas son más abundantes en la leche de vaca que en la leche humana madura? Fundamenta

Sagot :

danielcristofer036

Respuesta:

La beta-lactoglobulina, proteína más abundante en la leche de vaca, ha demostrado tener un gran potencial alergeno para el niño. La lactoferrina constituye el 26% de las proteínas del suero de la leche humana y su concentración varía según la edad del niño y sus requerimientos de ésta.

Explicación:

espero que de sirva

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